水的质量不仅在纯粮酒酿造过程中有很重要的作用，而且在在低度酒生产中更直接关系到成品酒品质的好坏。从原酒的60%vol降到40%vol以下，加浆用水量在原酒量的50%vol以上，这样大的加浆用水量要求水
2016/5/25 19:29:41
香庄原酒所有团队成员来到公司位于泸县的酒厂参观学习。此行主要参观了酒厂的管理区、生产车间和储酒罐区，听取了关于白酒发展、市场现状、酿酒技术、企业发展的经验和成果。此次实地考察参观学习的方式极具特色，让
2016/5/25 19:19:11
常言道，"好酒在底、好酒沉香"
在老窖池之中，
以窖底生香为浓香之最，
越到窖底，所产生复合浓香越浓
酒质就越好
特选30年老窖池进行发酵，
酒文化传承了千年，但又有多少人真正见过酒厂呢？今天小编带你一起去参观一个300多口窖池全部都是30年以上窖龄的老酒厂，带你真正进入一个酒的世界……
白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。依据《GB/T17204_2008饮料酒分类>，白酒按生产工艺分为固态法白酒、液态法白酒
2016/5/25 18:25:46
叁友香庄酒业有限公司是一家专业从事酒类的生产、销售为一体的综合性酒业公司。
在泸州的合江县和纳溪区都有生产基地，拥有30年以上窖池300余口,采用纯粮食古法酿造，年产基酒3000多吨，生产实力
