在当今责任政府的体制和政治原则下，行政责任就是要行政主体及其行政工作人员在行驶各种相关权力时必须承担相应的责任。目前，在中国白酒文化国际传播的进程中，政府的行政责任举足轻重。行政责任在白酒文化国际化道路中所扮演的角色的本职工作和目的就是有理有据地行驶权力，承担责任，负责任地为白酒文化发展贡献出一定的力量，而非肆意妄为滥用职权、阻碍文化发展。

酒类质量关乎白酒原酒酒厂家生存，保障酒类质量需要酒厂家有高度的自觉性，但是市场经济的固有缺陷，要求政府积极履行职能。对频频出现的酒类安全问题，政府有不可推卸的责任。勾兑白酒中所用酒精、香精香料、添加剂的检测标准，目前国家还没有具体的文件规定，同时对于酒精、香精等的含量检测不出来，这也说明白酒的生产方式缺乏有效的监管。

摘自《酿酒科技》