东莞证券认为，1）白酒：当前白酒行业仍处淡季向旺季切换阶段，后续重点跟踪批价走势、渠道库存及端午备货反馈。整体来看，白酒板块更偏向价盘修复而非全面反转，优先关注高端酒龙头及具备较强渠道掌控力、股东回报能力的标的。2）大众食品：调味品上游原料价格分化，黄豆价格小幅上涨，豆粕和白砂糖价格回落，玻璃包材略有上行，整体成本端压力可控但仍需关注包材扰动。3）啤酒：啤酒板块原料成本同样分化，大麦、铝锭价格回落，玻璃和瓦楞纸价格上涨，成本端整体中性，旺季临近有望带来销量和吨价的边际改善。4）乳品：乳品板块原奶价格回升，反映上游景气边际改善，但也对乳企成本端形成一定压力，后续关注需求恢复及产品结构升级。

货币基金“T+1”结算落地 多家中小银行暂停货基申购伴随5月底监管整改大限到来，一场波及数十家中小银行的货币基金申购“暂停潮”正在上演。截至6月1日，已有超过30家银行宣布暂停部分或全部货币基金申购业务，涉及常熟农商行、龙江银行、天津农商行、紫金农商行、江阴农商行、晋商银行、广州银行等一众城商行和农商行。与此同时，易方达、鹏华、诺安、中欧等多家基金公司也密集发布公告，旗下部分货币基金在数十家银行渠道暂停申购及定投业务。这一集体行动的背后，是去年11月出台的货币基金销售结算资金“T+1”划转新规即将结束六个月过渡期。如今大限已至，尚未完成改造的中小银行纷纷按下“暂停键”，抓紧时间冲刺合规。（经济参考报）今年以来超600只理财产品提前退场6月1日，青岛农商行宣布旗下“创富优享813号理财产品”因

智通财经获悉，兴业证券发布研报称，当前白酒行业已进入结构性触底阶段，板块后续基本面复苏与估值修复趋势清晰，且针对各酒企特有的风险扰动，该行认为今年上半年有望得到较好的缓解。预计股价反弹的关键时间点出现在二季度以后存5月后行业动销有望实现环比、同比双改善，核心单品批价或成功经受住淡季考验)，当前板块估值处于低位，安全边际充足，产金存在高切低轮动机会，可提前价值布局，后续随着行业复苏推进，板块反弹空间有望逐步打开。兴业证券主要观点如下：当前背景：基本面筑底已近半年，报表出清进程过半，筹码基本干净，底部基本确立基本面角度：从去年五月中政策影响导致量价极端承压，至年底春节前后逐渐平稳恢复至今，基本面震荡筑底已近半年。销量上看，年初至今市场并未继续恶化，渠道动销环比有所改善，下半年有望实现动销同比转正

甲醇是一种有毒的危险化学品，主要用于化工原料、燃料，由于其颜色、气味与白酒相近，从视觉上不易区分，易被误饮导致中毒。为确保人民群众身体健康和生命安全，市食药安办近日特发布严防误饮甲醇中毒风险提示。市食药安办提醒，甲醇中毒通常因将甲醇误当作散装白酒饮用而发生，小分量、零散使用状态下的甲醇，由于标签标识缺失，或因存放时间较长被遗忘而误认为白酒，或因多次转手信息不全而被误饮，建议广大消费者特别是喜欢饮用散装白酒的消费者，主动排查自己储存的散装白酒（包括自制泡酒）的来源，对来历不明或标识不清的散装白酒保持高度警惕，不饮用也不馈赠他人，并及时妥善处置。市食药安办建议广大消费者通过正规渠道购买白酒并索要票据，不要购买无合法来源、无标签标识、无生产厂家、无生产地址、无生产日期、无生产许可证的散装白酒，防范

4月22日收盘后，白酒圈又不太平了，3家酒企扎堆发2025年年报。结果不出所料，全是坏消息，业绩一个比一个惨，没有一家能幸免。这三家分别是口子窖(603589)、老白干酒(600559)和山西汾酒(600809)，都是白酒行业里有头有脸的角色。先看最吓人的口子窖，简直是暴雷现场，直接把投资者给整懵了。2025年，口子窖营收39.91亿元，同比下降33.65%，这已经够惨了。更狠的是净利润，直接从16.54亿元跌到6.73亿元，同比暴跌59.32%，接近腰斩还多。扣非净利润也没好到哪去，6.56亿元，同比下滑59.27%，几乎同步腰斩。经营现金流更是离谱，直接干到-1.21亿元，同比下降127.74%，由正转负，这日子是真不好过了。更让人揪心的是，口子窖2026年一季度也没缓过来，营收9.24

很多人觉得红酒是西餐厅的专属，只能配牛排、鹅肝，一到自家餐桌就手足无措。其实，红酒也很适配家常菜！今天尚梅帕克教你用简单的小炒、火锅、卤味，和红酒搭出高级感～一、新手常踩的3大误区，你中招了吗？1. 红酒只能配牛排这是最根深蒂固的误解！红酒不是西餐专利，中式浓油赤酱的红烧肉、酱牛肉、卤味拼盘，和红酒的适配度远超你想象。单宁解腻、果香提香，家常菜配红酒，反而比牛排更惊艳！2. 越贵的红酒越好搭新手容易被“高价”绑架，觉得贵酒=好口感，实则不然，家常菜要配柔顺、易饮、果香足的红酒。高价位的重单宁红酒，反而会和家常轻油轻盐的菜“打架”，又涩又冲，难以下咽。3. 忽略菜品油腻度，盲目搭配清淡的清蒸鱼、白灼虾，配重单宁红酒，会掩盖食材鲜甜；油腻的火锅、烧烤，配单薄红酒，酒被油脂压住，寡淡无味。不看菜只

北京商报讯（记者 刘一博 冯若男）6月1日尾盘，三大指数集体下跌，沪指4057.74点下跌0.27%。白酒板块以2022.21点收盘上涨0.54%，其中11只白酒股下跌。从个股来看，贵州茅台收盘价达1309.60元/股，下跌1.24%；五粮液收盘价达83.41元/股，下跌1.74%；山西汾酒收盘价128.13元/股，下跌0.13%；泸州老窖收盘价达90.40元/股，下跌0.70%；洋河股份收盘价达45.59元/股，上涨0.44%。

还记得广州永旺商超里6.9元/杯的超市Wine Bar吗？那种“ 买完菜，顺便喝一杯”的日常感，如今被盒马搬到了白酒、米酒、鲜啤和鸡尾酒上。 （图片来源：小红书app截图5月29日，全国首家HEMA DRAFT BAR盒马酒铺在江苏徐州开业。最低5.8元就能尝鲜，连酱香也不必再整瓶买， 100ml起就能试。米酒、鲜啤按杯售卖，价格从十几元到几十元不等。没有上线APP，也暂不支持线上下单配送，只做线下现打。一开业，就引发全网热议。不同于市面上独立运营的打酒站、网红小酒馆， 盒马以店中店的轻资产模式入局当下爆火的现打酒赛道， 主打“买菜+小酌”的全新生活场景，完全贴合普通消费者的日常需求。图片来源：小红书用户@沈万三100ml随心打喝酒的门槛越来越低盒马酒铺最直观的亮点，就是灵活的购买规则。门店